韩国市场上蔬菜、水果及水产品价格持续大幅上涨，引发了民众的普遍抱怨与担忧。从超市到传统市场，消费者们发现日常必需品的开销显著增加，家庭经济负担日益沉重。
据韩国统计厅及农业部门发布的数据显示，受异常气候、国际物流成本上升及部分产地供应减少等多重因素影响，韩国本土产的大白菜、辣椒、大蒜等主要蔬菜价格同比上涨超过30%，部分时令水果价格甚至翻倍。与此作为韩国饮食文化重要组成部分的水产品，如带鱼、黄花鱼、鲍鱼等，也因捕捞量下降、养殖成本增加及进口价格波动，价格一路攀升。
在首尔某传统市场，一位正在采购的家庭主妇金女士表示：“以前买够一家人吃一周的蔬菜和鱼，大概需要10万韩元左右，现在同样分量要花上15万甚至更多。工资没怎么涨，生活费却越来越高，真的让人压力很大。” 像金女士这样的普通市民并非个例，许多家庭不得不调整饮食结构，减少高价蔬果和水产品的购买频率，转而选择相对廉价的替代品。
分析人士指出，本轮价格飙升是短期因素与长期结构性问题叠加的结果。一方面，今年夏季的持续高温、暴雨等极端天气对农作物生长和渔业捕捞造成了直接影响；另一方面，全球能源价格上涨推高了肥料、饲料及运输成本，加之韩元汇率疲软使得进口农产品更为昂贵。韩国农业和渔业人口老龄化、劳动力不足等深层问题，也制约了生产端的稳定供应。
面对民众的抱怨，韩国政府已表示将密切关注价格走势，并通过释放部分储备、扩大平价商品供应、提供针对性补贴等措施试图稳定市场。相关部门也承诺将加强市场监管，打击囤积居奇等扰乱市场秩序的行为。
不少专家认为，要从根本上缓解食品价格压力，还需从提高农业渔业生产效率、推动技术创新、优化供应链以及加强国际合作等多方面着手，制定更为长远的应对策略。如何在保障农民和渔民利益的稳定市民的“菜篮子”，已成为韩国当前面临的重要民生课题。价格飙升的态势能否在短期内得到有效遏制，民众的生活成本焦虑能否缓解，仍有待观察。
