浙江沿海地区的水产老板们纷纷在社交平台上发出惊叹：“一天一个价，根本刹不住车！”一种小众海鲜的价格如坐火箭般飙升，市场零售价一度突破每斤500元大关，成为了朋友圈里刷屏的“海鲜奢侈品”。
这种引发热议的海鲜，正是被誉为“海中黄金”的野生大黄鱼。尤其是规格超过一斤的野生大黄鱼，因其稀缺性、鲜美口感及传统文化中的“吉祥”寓意，在年节前夕需求激增，导致价格持续攀高。舟山、宁波等地的码头交易市场里，品相上乘的野生大黄鱼一上岸就被迅速预订，中间商和餐饮酒楼争相采购。“凌晨三点码头就灯火通明，看货议价全靠抢，价格牌都来不及改。”一位温州水产批发商坦言。
价格上涨的背后，是供需关系的剧烈波动。一方面，近年来海洋资源保护力度加大，野生大黄鱼自然种群恢复缓慢，捕捞量极其有限，大规格鱼获更是可遇不可求。另一方面，临近传统佳节，高端餐饮、企业礼品和家庭宴请的需求集中爆发，进一步推高了市场价格。有业内人士透露，一些精品海鲜餐厅已将野生大黄鱼列为限时预订菜品，单份价格可达数千元。
值得注意的是，价格的飙升也引发了市场秩序的隐忧。部分商家以养殖大黄鱼冒充野生货出售，或以小充大，消费者需仔细辨别。野生大黄鱼通体金黄、鱼嘴鲜红、体型修长，而养殖鱼颜色较浅、体型偏肥。浙江省海洋水产研究所专家提醒，消费者应通过正规渠道购买，并关注溯源信息。
这场“价格风暴”不仅反映了市场对优质海鲜的追捧，也折射出海洋资源保护的长期命题。如何在可持续捕捞与市场需求间取得平衡，或许是这场“朋友圈狂欢”留给产业更深层的思考。目前，随着节后需求回落，价格已出现小幅回调，但野生大黄鱼作为顶级鲜味的象征，其价值与话题热度仍将持续。
